ブロッコリースプラウトダイエット。 ブロッコリースプラウトの食べ方や洗う方法は?根っこは食べられる?

ブロッコリースプラウトのダイエット効果が凄い!口コミは?

ブロッコリースプラウトダイエット

ブロッコリースプラウトでダイエット成功した友人 昨年末に放送されたテレビ番組で、このブロッコリースプラウトのことをやっていたそうですね。 私はその番組を見なかったのですが、翌日からブロッコリースプラウトが店頭から姿を消しちゃったそうで。 それで、友人は1月からブロッコリースプラウトを食べ始め、最初の1か月でまず2kg落ち、それから少しづつ体重が落ち、半年後にはトータルで7㎏落ちたそうです。 それ以降はなぜか落ちないらしいのですが。 彼女とは月1くらいに一緒にランチをしたりショッピングに行くのですが、会うたびに痩せていくので、もしかしてどこか悪いんじゃないの・・・と健康面を心配したこともあるのですが、会社の健康診断でもまったく悪いところもなく、体調もお肌も絶好調で、このブロッコリースプラウトのおかげだということがわかりました。 彼女のダイエット前の情報ですが、身長161㎝・体重61kgです。 私と同じ52歳。 でもなぜ、ブロッコリースプラウトで痩せるのでしょうか? その番組を見なかったので、いろいろ調べてみました。 ブロッコリースプラウトの実力 ブロッコリースプラウトはブロッコリーの発芽直後の新芽のことで、かいわれ大根とよく似ていますね。 この小さなヒョロヒョロした茎と緑の葉には、健康に良い数々の栄養素(ビタミン、ミネラル、食物繊維、鉄分、カルシウムなど)が多く含まれています。 5倍も含まれているそうです。 でも!最大の実力は「スルフォラファン」という成分を体内で豊富に作りだすことができること。 スルフォラファンが体内の細胞にはいると、酵素を作り始めます。 その酵素には、体内の活性酸素を除去したり、有害物質を無毒化して体外に排出するなど様々な働きがあることが知られています。 これらの働きは主に肝臓で行われるのですが、肝臓は、腎臓とともにもっとも大切な臓器とされていて、代謝や解毒(デトックス)をする働きをします。 デトックス作用がうまく循環すると新陳代謝が活発になることで脂肪が燃焼しやすくなります。 それで体重が落ちるんですね。 また、筋肉のコリや冷え性の改善にもつながるので、疲れがとれたり体調もよくなってきます。 ブロッコリースプラウトで痩せるには ・夜8時以降は食べない(寝る4時間前は何も食べない) ・肝臓を温めること 友人はブロッコリースプラウトの摂取とともに、肝臓をカイロで温めることも実践していたようです。 こちらもとあるテレビ番組で、その効能を放送していたようですね。 肝臓を温めるダイエットもプラスして 肝臓を温めると肝臓への血流量が多くなるそうです。 栄養は血液にのって運ばれるので、肝臓の働きが高まることで代謝機能がUPし、痩せられて、太りにくくなるんだそうです。 じつは基礎代謝の三分の一はを肝臓が担っていると言われています。 基礎代謝は何もせず動かなくても、生きるための呼吸や内臓の動き、寝ていても無意識に消費されるエネルギーのことで、加齢でこの基礎代謝率はどんどん落ちていきます。 若いころと食事の量は変わっていないのに、年をとると太っていくのはこの基礎代謝が落ちているからなんですね。 また肝臓は、約500もの働きを担っているため、最も基礎代謝を消費している臓器なのだそうです。 なのでいちばん基礎代謝エネルギーを消費する肝臓の機能を高くすれば、基礎代謝が上がってカロリーが消費されやすくなるため、痩せやすい体質になっていくのです。 肝臓の位置と温め方 肝臓はみぞおち(おへその右上・肋骨の下)あたりにあります。 そこにカイロを貼ります。 たったそれだけ。 暑い時期はカイロは貼れないので、かわりに食事のあと15分、体の右側を下(肝臓が下にくるようにする)にして「ごろ寝」します。 安静にしてごろ寝をすることで、肝臓への血流がMAXになります。 そのときに頭を少し上げて(ひじ枕、またはクッションなど)そして足先も少し上げるようにします。 (くの字型になるように) そんな体勢をしていると、うっかり寝てしまいそうですが、 食後30分で血糖値が上昇しはじめます。 太る原因になってしまうので、ごろ寝は15分でやめましょう。 でも友人はこのダイエットを始めたのが寒い1月だったので、ごろ寝はせずカイロのみで血流UPを促したようです。 カイロを使うのは10月くらいからですかね。 ブロッコリースーパースプラウトは高機能野菜! 名前に「スーパー」がつく村上農園さんのブロッコリースーパースプラウトは、普通のスプラウトより3倍多いスルフォラファンを含有しているのだそうです。 普通のブロッコリーと比べると、なんと20倍も含有量が! なのでどうせ食べるのならこちらを選びたいですよね。 ただ、私の行くお店には普通のブロッコリースプラウトはいっぱいあるのですが、こちらのスーパースプラウトはあまり見かけません。 早めに売り切れてしまうのかな。 見た目はスーパースプラウトの方がさらに小さいような。 私はサラダに入れたり、納豆に入れて食べています。 シャキシャキしてて、1パック食べるのに、けっこう食べ甲斐があります。 よく噛んで食べています。 友人も言っていましたが、 新鮮なうちに摂取しないと、スルフォラファンがどんどん少なくなってしまうそうなので、なるべくその都度買ってくるのがいいみたいですね。 それから、友人が「1カ月もブロッコリースプラウトを食べてるとさすがに飽きる。 でもそこでやめたらダメ。 根性で続けて。 」 と言ってたので、なんとか続けようと思います・・・。 とくに炭水化物が好きなので、ついご飯を食べすぎてしまって。 そうですよね、せめて2ヶ月は続けてみないとわからないですよね。 今回はがんばります! 11号のパンツがきつくなってきたので、さすがに着る服がなくなってきたので、オシャレもできずデニムばかり履いています。 痩せてきれいになって服をバンバン買ってる友人がうらやましい~~! 今、ちょうど60kgくらいです。 始めてから1ヶ月半で1. 5㎏落ちました。 落ちるスピードがゆっくりですが、続けています。 体重は減らないし増えもしません。 まだまだがんばります。 電話取材でしたが、2時間近くこのスルフォラファンダイエットについてお話ししました。 編集部の方はとても感じの良い方で、きめ細かなメールのやり取りから始まって、とても丁寧に取材をしてくださいました。 その後、2017年9月に今度は 「ブロッコリーで楽々やせる! 病気を撃退! マキノ出版ムック 」に再び掲載されました。 こちらの本は友達がダイエットするから!って持って行ってしまい手元にないのですが、まだネットでは購入できるようですね 笑 掲載記事は2017年6月の【安心】の同じ内容です。

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ブロッコリースプラウトのダイエット効果|スルフォラファンとは?

ブロッコリースプラウトダイエット

この記事の内容• ブロッコリースプラウトの効能について まずおさらいですが、ブロッコリースプラウトとは、 ブロッコリーの新芽の事です。 ブロッコリーのもやしみたいな感じですね笑 ブロッコリースプラウトは、 栄養成分が豊富で、定期的に食べると、健康によいとされています。 ブロッコリースプラウトを継続して食べることで以下の2つの効果が期待できます。 スルフォラファン スルフォラファンは、ファイトケミカルの一種で、炭水化物、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維の6大栄養素に続く、 7番目に位置づけられています。 スルフォラフォンは、 肝機能を高めて解毒作用を促したり、活性酸素を除去する抗酸化作用などの働きがあります。 酵素 スルフォラファンは、 活性化した発がん物質に影響がある酵素に働きかける効果があります。 その酵素が働く事で、発がん物質を無毒化して体外へ排出する作用があります。 スポンサードリンク ブロッコリースプラウトの食べ方は!? スルフォラファンの効果は、身体の中で3日ほど持続します。 3日に1回20~30gのブロッコリースプラウトを食べると効果が得られます。 スルフォラファンは、よく噛んで、他の栄養素と混ざる事で生成されるので、ブロッコリースプラウトだけを食べるといいという訳ではありません。 日々の食事にブロッコリースプラウトを摂る事で効果が得られるため、食べ方を工夫しましょう。 スルフォラファンを活性化させる 栄養素は熱に弱いので生で食べるといいでしょう。 酢や油、動物性タンパク質の一緒に食べると相乗効果があります。 ドレッシングをかけたり、肉料理の付け合わせにするといいんです。 ブロッコリースプラウトに含まれる栄養素は水に溶けやすいものが多いので、水耕栽培で育てられていて、洗う必要がないパッケージになっています。 ですから洗わずにそのまま使いましょう。 ブロッコリースプラウトの 賞味期限は、スーパーで購入してから2~3日です。 冷蔵庫で保存する事で1~2週間は持つといわれていますが、スルフォラファンは 発芽3日目をピークに減って行くので、 購入後すぐに食べる事をオススメします。 また、黒カビが発生する事がありますから、この場合はすぐに捨ててください。 自分で栽培した場合は、種が芽吹いた時に白い繊毛がでることがありますが、これはスプラウトが水を求めて根を伸ばしたものなので、捨てる必要はありません。 実は根っこにもスルフォラファンはたっぷり含まれていて、食べる事ができます。 根っこはスポンジのようなものに絡まっていて、スポンジは食べられません。 根っこだけ取り外すのはちょっと大変かもしれませんね。 また、 種は発芽促進剤などが付いている事があるので食べない方がいいでしょう。

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ブロッコリースプラウトは効果なし?抗酸化作用があるってホント?|やふやふ!

ブロッコリースプラウトダイエット

育児にかかりっきりのころ、気分転換できることが少なく、楽しみといえばコンビニで新発売のお菓子やパンをチェックすることでした。 しかし、こんな食生活では出産前の体型に戻ることは難しく・・出産前に着ていたMサイズの服がいつまでたっても入らないという事態に。 そこで目をつけたのが、ブロッコリースプラウトを使ったダイエットでした。 ブロッコリースプラウトを使ったダイエットは、いたってシンプル。 3日に1度だけ20g(1パック分)を食べるだけで良いとのこと。 これなら育児で忙しい時期でも続けられそうです。 そんなわけで、ブロッコリースプラウトで1か月ダイエットに挑戦してみました。 ブロッコリースプラウトがダイエットに効果的な理由 ブロッコリースプラウトとは、ブロッコリーの「新芽」のことです。 見た目はカイワレ大根に似ていて、食感はもやしのようなシャキシャキ感があります。 ダイエット効果の要は「スルフォラファン」 ブロッコリースプラウトのダイエット効果を発見したのは、医学者でもある米国ジョンズ・ホプキンス大学のポール・タラレー博士です。 ブロッコリースプラウトの主成分である「スルフォラファン」が、ダイエット効果の要となっています。 スルフォラファンには、肝臓の免疫機能を高め、体内の脂肪や糖を分解し、代謝をあげて痩せやすい体を作る働きがあるのだそうです。 ブロッコリーにもスルフォラファンは含まれているのですが、ブロッコリースプラウトには約20倍もの量が含まれているのだそう。 これは大きな違いではないでしょうか。 スルフォラファンは健康にも効果的 スルフォラファンは、ダイエット面だけでなく、健康面にも良い影響をもたらします。 たとえば、二日酔い予防や胃潰瘍などの原因となるピロリ菌の殺菌にも効果的です。 ブロッコリースプラウトでのダイエット方法 私が実践したブロッコリースプラウトでのダイエット方法をご紹介します。 村上農園のブロッコリースプラウトを選択 私は、村上農園のブロッコリースプラウトを選んで食べました。 理由は、ブロッコリースプラウトのダイエット効果を発見したポール・タラレー博士がライセンス管理を委託している「BPP社」という会社が、日本で唯一認めている商品だからです。 やっぱり、良質なものを食べて健康的にダイエットをしたいですよね。 食べる量は1回20g 1回で食べる量は、20gを目安にすると良いとされています。 20gは小皿に乗り切るくらいの量なので、味に飽きたり苦痛に感じたりすることはありません。 私が買ったブロッコリースプラウトは、1パックが20gというのもあってちょうど良かったです。 ちなみに価格は、100円前後でした。 食べるタイミングは3日に1回 ブロッコリースプラウトでダイエットする場合は、3日に1回の頻度で食べるのが基本です。 理由は、スルフォラファンの酵素作用が体内で3日ほど続くためです。 成分の問題により賞味期限は2~3日と短いので、極力買いだめはせずにその都度購入してください。 よく噛むことを意識 ブロッコリースプラウトを食べるときは、よく噛むことを意識しましょう。 よく噛んで繊維を破壊することが、スルフォラファンの酵素作用を助けます。 また、咀嚼回数を増やすことは、満腹中枢を刺激するのにも効果的です。 ブロッコリースプラウトのおすすめレシピ2選 生産者である村上農園さんは、生食を推奨しています。 そのため、ドレッシングをかけて主にサラダとして食べていました。 でも、ブロッコリースプラウト単体で食べていると、正直飽きます。 そこで、アレンジレシピを作ってみました。 さっぱりしたレモン汁の酸味が加わりつつも、クリームチーズのおかげで満足感とコクがプラス。 ミルキーなコクで食べやすかったです。 調味料のにんにくのおかげで、薄味でも充分に味にパンチが効いていました。 カツオによく合うピリ辛のドレッシングが、ブロッコリースプラウトを混ぜることでよく絡みます。 そのまま丼にもできる、メイン料理かつ高タンパク低カロリーなおかずです。 薬味をたくさんのせることにより噛む回数も増えるので、お好きな野菜でアレンジしてください! 生食が苦手な人向けのアドバイス 野菜が苦手な人の中には、ブロッコリースプラウトに苦味があると感じる人もいるかもしれません。 その場合は、加熱して食べると良いでしょう。 しかし、スルフォラファンは熱に弱いので食べ方には注意が必要です。 加熱すると成分が水に溶けるので、スープの具材などに使って、汁まで残さず飲むようにしましょう。 あるいは、みじん切りにした後にオリーブ油を加え、ソースとして肉や魚に使うと癖がなくなって食べやすいですよ。 ブロッコリースプラウトでダイエットをした結果 1か月かけて、ブロッコリースプラウトを使ってダイエットをした結果をご報告します。 1か月で3kg痩せに成功 アレンジレシピでいろんな野菜や食材を取り入れた結果、美容効果も得られました。 野菜でビタミンCを摂れば肌の調子がととのいますし、ビタミンEを摂ればアンチエイジングに役立ちます。 私は少しずつ肌が白くなり、ハリが出てきました。 ブロッコリースプラウトはほかの食材との相性が良いので、こういったアレンジがきくのが良いですね。 ブロッコリースプラウトを食べるときの注意点 いろんなメリットが得られたブロッコリースプラウトでのダイエットですが、思わぬトラブルもありました。 そこで、実体験を通した注意点をご紹介します。 便秘に注意 ブロッコリースプラウトには、2種類の食物繊維が含まれています。 不溶性食物繊維:繊維質が多い食べ物に多く、胃や腸の中でかさ増しされる• 水溶性食物繊維:水に溶ける性質で、糖の吸収を抑制に役立つ 食物繊維といえば、便秘に良いイメージですよね。 しかし、2つのうち不溶性食物繊維は、摂り過ぎたり、水分補給が不十分だったりすると、かえって便秘を引き起こす原因になってしまいます。 私は水分補給が足りなかったことが原因で、コロコロとした固い便になり、便秘になりかけました。 みなさんもブロッコリースプラウトでダイエットをするときは、水分補給を十分に行ってくださいね。 ブロッコリースプラウトは人気のダイエット食材 以上が、私のブロッコリースプラウトのダイエット体験談でした。 ブロッコリースプラウトは、成長とともに栄養が損なわれてしまいます。 そのため、買いだめには向いていません。 そこで、なるべく3日おきの購入を心がけていましたが、夜は売り切れしていることも多々ありました。 ブロッコリースプラウトはダイエット向きの食材として人気のようです。 ブロッコリースプラウトでダイエットをするときは、いつもより早めにスーパーに買いに行くなど、対策をした方が良いかもしれません。 興味を持った方は、ぜひ試してみてくださいね。

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