マキシマム レシピ。 調味料のマキシマムとは?宮崎が生んだ特製スパイスの使い方や購入方法

激マズハンバーグが激ウマハンバーグに大変身!万能スパイス【マキシマム】は凄かった!参考レシピあり

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しょうゆベースの顆粒(かりゅう)マキシマムのスパイス• 日本人の舌に親しみやすいカツオエキス入りの『マキシマム』• 和食から洋食まで幅広く使える万能スパイス『マキシマム』• 粗びきコショウのパンチのある存在感ある『マキシマム』• 『マキシマム』はピリッと辛めに見え隠れする和の味覚• クミン、ナツメグなどの香りの調味料『マキシマム』• 宮崎県のお肉屋さんが作った特製スパイス『マキシマム』 マキシマム 調味料 おすすめレシピ マキシマム調味料のおすすめレシピがこちら• 焼き魚• 天ぷら• から揚げ• まずはイコンから イオン 【イオン】調味料 マキシマム 買える? イオンで衝動買いしたスパイス。

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マキシマム調味料を通販で一番安く購入するには?口コミ評判も検証!|orange*note

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調味料マキシマムとは? 宮崎県のご当地グルメを聞かれて、思い浮かべるものは宮崎牛・宮崎地鶏・チキン南蛮などではないでしょうか。 肉巻きおにぎりやレタス巻き、マンゴーを上げる人もいるでしょう。 そのような豪華な定番商品に肩を並べる、食にまつわる宮崎の人気ご当地商品があります。 それが、一部では魔法のスパイスとも呼ばれる『マキシマム』です。 いったいどのようなものなのでしょうか? 宮崎県のご当地スパイス 『マキシマム』と耳にしても、ピンとこない人も多いのではないでしょうか。 全国的な知名度は高いとはいえませんが、宮崎県民なら誰もが知っている、地元では超メジャーなスパイスなのです。 赤いキャップに緑のラベルをまとった小瓶を見ると、地元の人ならすぐにマキシマムとわかります。 メディアで紹介されたことをきっかけに、その存在が徐々に全国へと広がり始めています。 魔法のスパイスとも称され広く愛されるマキシマムについて、細かく見ていきましょう。 宮崎県の中村食肉が開発 マキシマムの開発および発売は、地元の食肉会社『中村食肉』によるものです。 宮崎のお肉を知り尽くした企業による、お肉のための万能調味料として、販売をスタートしました。 マキシムは当初、お肉全般の下味用として売り出された商品です。 お肉の種類にかかわらず、そのおいしさをより引き出すスパイとして地元での人気を得ていきました。 その後、お肉の下味だけでなく、いろいろな料理にも使えることが話題となりました。 そして、現在では幅広い用途で活躍するスパイスとして定着しています。 マキシマムの基礎知識 地元宮崎では知らない人がいないほど定番のマキシマムですが、そのおいしさの秘密はどこにあるのでしょうか? そこで、マキシマムについてさらに詳しく説明しましょう。 マキシマムはどんな味? 魔法の万能調味料と聞いて、まず気になるのはマキシマムの味でしょう。 名前からはなかなかイメージしにくいところもあります。 マキシマムを直接口にしてみると、『塩・コショウに独特な香辛料が加わったスパイシーな味』という印象です。 また、辛みが若干強めな点も特徴の一つです。 小さなお子さんだと、刺激が強いかもしれません。 しかし、刺激だけに頼った小手先の香辛料ではありません。 原材料に含まれるカツオエキスをはじめとする各原料の旨味が、絶妙のバランスで配合されています。 その独特の風味が、宮崎県民を魅了し続けてきたスパイスなのです。 マキシマムの原料は? そのマキシマムを構成する原料に目を通してみます。 ビンの裏に貼られたラベルには、次のように記載されています。 コンスターチ• 野菜粉末• ナツメグ• パプリカ• カツオエキス• クミン• ローレル• 唐辛子• 調味料(アミノ酸等)• カラメル色素• 酸化澱粉 主成分は食塩と香辛料で、一言でいえば『調味塩』に分類されます。 調味料としては、ことさら特殊な原料が使われているわけではありません。 それでも独特のおいしさで人気なのは、その配合の妙にあるのでしょう。 そこに、中村食肉のこだわりが隠されています マキシマムの使い方 宮崎県で生まれ、全国にその名が広まりつつあるマキシマムは、家庭の味をワンランク上げてくれるスパイスです。 しかし、その使い方はいたってシンプルです。 手間暇かげずに家庭の味をプロ並みの料理にしてくれるマキシムについて、その具体的な使用方法について紹介しましょう。 ステーキや鶏肉の下味に 創業80年を超えるお肉の専門家が考案したスパイスだけに、お肉の下味をつけるには最適のスパイスといえます。 また、できあがった料理にサッと振りかけても、よりそのおいしさを引き出してくれるものです。 ステーキや鶏肉、焼き肉などを焼く前の下味として、まず試してみて欲しいものです。 いつものグリル料理とは一味違う仕上がりになるでしょう。 また、揚げ物にも威力を発揮します。 鶏肉にもみ込んで下味をつけ、唐揚げにしてみます。 すると、カリっとした唐揚げに香ばしさがより加わり、豊かな味わいが広がるでしょう。 お湯に溶かせばスープ マキシマムをボウル皿に振り、そこにお湯を注ぎます。 それだけで、コクのあるおいしいスープのできあがりです。 お味噌汁などの汁物を作るのが面倒、そのようなときに活用できます。 ニンジンやキャベツ、玉ネギ、じゃがいもなどをマキシマムで煮込む、簡単ポトフ風スープもおすすめです。 野菜のおいしさを引き立てたアツアツスープを楽しめます。 さらに、マキシマムはドレッシングとしても活用できます。 オリーブオイルに適量を振り、混ぜ合わせてサラダにかけると、生野菜の新鮮な味わいを楽しめるでしょう。 卵かけご飯を一味変える ちょっと変わった使い方ですが、ぜひ試して欲しいものがマキシマムを使った『卵かけご飯』です。 アツアツのご飯に生卵とマキシマムを混ぜるだけで、卵かけご飯がレベルアップします。 同じくお米のおいしさを引き立てる使用法としては、チャーハンとマキシマムの愛称もバッチリです。 ご飯を炒めたフライパンに一振りで、味わい深いチャーハンへと変身します。 ネット通販で購入できるマキシマム 地元で人気を博し、全国からも注目を集めるようになった調味料のマキシマムですが、宮崎県外でも手に入れることはできるのでしょうか? 宮崎県外でマキシマムを扱うスーパーや小売店はまだ少ないのが現状です。 しかし、ネット通販を利用すれば、簡単に入手できるのでぜひ手にしてみてはいかがでしょうか。 中村食肉 魔法のスパイス マキシマム 140g マキシマムには、いくつかの種類があります。 なかでも定番商品として根強い人気を誇るものが『魔法のスパイス マキシマム 140g』でしょう。 不動のナンバーワン商品といえる一品です。 独自の原料の配合で独特な風味をかもし出しながらも、シンプルな味わいで使うシーンを選びません。 初めてマキシマムを試してみようという人は、この商品から使ってみることをおすすめします。 商品名:中村食肉 魔法のスパイス マキシマム 140g• 価格:873円(税込)• Amazon: 中村食肉 魔法のスパイス マキシマム ゆず味 120g スタンダードなマキシマムに、ゆずテイストを加えた商品が『魔法のスパイス マキシマム ゆず味 120g』です。 オリジナルのマキシマムに次ぐ人気アイテムとして、宮崎県内の家庭に浸透しています。 独特の風味や香りを生かしつつ、ふわっと広がるゆずの風合いで、お料理にさわやかな印象を演出します。 オリジナルのマキシムとの違いを試してみてはいかがですか。 商品名:中村食肉 魔法のスパイス マキシマム ゆず味 120g• 価格:1118円(税込)• Amazon: 中村食肉 魔法のスパイス マキシマム わさび味 120g オリジナルのマキシムは、そもそも辛みの効いた、独特のスパイシーさが人気の香辛料です。 そのマキシムに、わさびの味わいを加えた商品もラインナップされています。 『中村食肉 魔法のスパイス マキシマム わさび味 120g』は、西洋わさびを原料に加え、日本人が好む刺激を味わうことができます。 スッと鼻に抜けるわさびの爽快さがクセになるスパイスです。 商品名:中村食肉 魔法のスパイス マキシマム わさび味 120g• 価格:850円(税込)• Amazon:.

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魔法のスパイス マキシマム 中村食肉のマキシマムがあればお肉のスパイスはいらない マキシマムを使ったレシピも公開してます 魔法のスパイス「マキシマム」のご紹介です。 中村食肉のマキシマムがあればお肉のスパイスはいらないと思っています。 我が家で重宝しえているスパイスのご紹介です。 これがあれば大抵の料理の味付けはこれで済んじゃいます。 後半には僕の作ったレシピへのリンクもありますので、一緒によかったら見てください。 その名もマキシマム 宮崎県人にとっては普通に使ってるスパイスが今回紹介するマキシマムです。 どんなものかといいますと。 これ一本あれば、スパイシーに香り立つプロ級の美味しさに仕上がります。 ステーキや焼肉はもちろん、フライ料理、スープ、炒飯、さらにはドレッシングの調合に至るまで、あらゆる料理にお使い頂けます!! 引用:中村食肉「」ページより これ一本でお肉関係の料理ならなんでもできるといった優れものなんです。 我が家も実際にお肉料理のほとんどの味付けをこれで済ませています。 実際に我が家がマキシマムを使って作ったレシピがこちら 実際に我が家がマキシマムを使って作ったレシピをご紹介します。 塩胡椒使う料理のほとんどがマキシマムでできます。 野菜炒め 実はこれが一番美味しかったりします。 普通に塩コショウで味付けするよりも全然美味しくて箸が進みます。 マキシマムを手にしたらまずは野菜炒めを作ってみてもらいたいです。 ハンバーグ 大人も子供も大好きハンバーグ。 マキシマムを使ってスパイシーにすると、今までとは一味違ったハンバーグができますよ。 メンチカツ こちらはSNSで知り合った方から教えてもらったレシピで味付けにマキシマムを使っています。 ミニハンバーグ(ミートボール) こちらは子供大好きハンバーグのレシピです。 味付けにはもちろんマキシマムを使っています。 ソーセージ入りいり卵 ちょっと簡単に作れる朝ご飯のおかずを1品。 そして味付けもお手軽にマキシマムです。 ピーマンの肉詰め ちょっとスパイスをきかせて美味しくなります。 牛肉とトマト煮 実はこんな料理にも使えるんですよ。 鶏皮のパリパリ焼き 鶏皮もこれで味付けしちゃえばバッチリ 油淋鶏 油淋鶏のお肉の味付けもマキシマムで済ませちゃいます。 チキンソテー 皮目をこんがり焼くチキンソテー。 マキシマムを使うとスパイシーで香ばしく仕上がります。 スペアリブのコーラ煮 スペアリブの下味にもマキシマムを使います。 豚ばらブロックの甘辛煮 もう一つお肉関連のレシピです。 豚バラブロックを甘辛く煮詰めた「豚バラブロックの甘辛煮です」 豚ばら肉の唐揚 唐揚げの味付けも基本はマキシマム。 これを使うことで簡単にスパイシーに仕上がるんです。 トンテキ トンテキは下味をつけるのにマキシマムを使います。 ミートソース ミートソースの味を整えるのにも使いました。 肉巻きポテト 我が家の子供達に大人気の肉巻きポテト。 お肉の味付けにやっぱりマキシマムを使っています。 大豆と鶏肉のトマト煮 全体の味付けにマキシマムを使っています。 鶏もも肉の味ポン漬け 鶏もも肉を味ぽんに下味とあげた後2回つけてつくるレシピ。 このお肉の下味にマキシマムをつかってスパイシーに仕上げます。 ポークソテー 豚肉の下味にマキシマムを使っています。 スパイスが効いているのでポークソテーも美味しく仕上げることができるんです。 ローストビーフ ローストビーフって美味しいですよね。 作るの難しいかな?と思いますが、意外と簡単なんです。 そして味付けにはマキシマムを使うととても美味しく仕上がるのです。 鶏胸肉の味ポンマヨネーズマスタード焼き お肉を油を含んでいるマヨネーズを使って焼き一緒に味もつけてしまうというちょっと楽できる料理。 下味にはやっぱりマキシマムを使うのです。 鶏肉と長ねぎの醤油炒め 焼き鳥のねぎまっぽいメニューです。 お肉の下味にマキシマムを使うことでよい下味が付きます。 ソーセージ風ソテー ソーセージ風ソテーのレシピです。 お肉の味付けはスパイスが効くので本当もってこいなんです。 ミルフィーユカツ 豚肉の薄切り肉を幾層にも重ねてつくるミルフィーユカツ。 とんかつも同じですが、マキシマムで味付けするとスパイスが効いて美味しいカツが出来上がります。 コンソメ大根 ちょっとした作り置きにもなるコンソメ大根にもマキシマムをつかいました。 大根のマリネ マリネにだって使っちゃいます。 ブロッコリーとウィンナー、コーンの炒め物 作り置きにもなるこんな炒め物も味付けはマキシマムでやるとスパイシーになるし簡単です。 人参とベーコンの炒め物 こんなメニューにもマキシマムは使えます。 ジャーマンポテト ジャーマンポテトの味付けにもマキシマム使えますよ。 スパイスが多いのでいい塩梅の味付けが簡単にできるのでオススメ。 チーズ粉ふきいも 全体の味を調えるのにマキシマムを使っています。 カルボナーラポテサラ ポテトサラダにちょっとアクセントを加えてカルボナーラ風にしたレシピ。 こちらにもマキシマムを使っています。 ツナとベーコンの卵炒め 朝ごはんにサッと作ってだしたい卵炒め。 ツナとベーコンを入れてひとアクセント。 この時の味付けにももちろんマキシマム、これでピリッとスパイシーな味に仕上がります。 これ以外にもレシピが増えたらどんどん追加していきますね。 どんなお肉料理にもそれ以外にも使える便利なスパイス お肉料理はもちろん、それ以外にも使えるものがあるので本当便利なスパイスなんです。 Amazonなどで購入できるので気になった方は是非購入してください。 マキシマム、オススメですよ。 通販ショップはこちらからどうぞ マキシマムもいくつか種類があってそれらがWebページで見られます。 もちろん購入もできますよ。 それ以外にはこちらからも購入できます.

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