お餅の美味しい食べ方。 餅の冷凍保存と解凍方法は?美味しい食べ方もチェック!

玄米餅のおいしい食べ方

お餅の美味しい食べ方

食べ切れなかったお餅を冷凍保存している人は多いはず。 でも、 そのお餅を美味しく食べている人はどのくらいいるのでしょうか? 冷凍したお餅を美味しく食べるためには、実は、 冷凍庫から出したものをそのまま焼いてはダメなんです! 解凍方法によっては、せっかくのお餅がパサパサの食感になってしまいます。 そこで今回は 「冷凍したお餅の美味しい解凍方法」をご紹介したいと思います。 レンジで簡単!つきたてのようなお餅に解凍する方法 冷凍したお餅は水分が抜けた状態になっているので、その水分を上手く戻してあげないとボソボソの食感になってしまうんです。 なので、 水分を戻しながら解凍してあげれば良いわけですね!そしてそのための簡単な方法が 電子レンジを使うことなんです。 <電子レンジのお餅解凍> 1. 耐熱容器にお餅を並べます。 お餅半分程度のお水を入れます。 3分間お水につけます。 終わったらひっくり返してもう片面も。 ラップをせず電子レンジ500Wで2分! 5. お箸でやわらかさを確認します。 固ければ追加でチン。 好みのやわらかさになったら出来上がり。 しっかりと水切りをします。 温めすぎるとお餅が溶けてしまうこともあるので、少しずつ確認しながら解凍して下さい。 この方法の良いところは 本当にやわらかくてモチモチに仕上がること。 つきたて以上のモチモチ感です! 笑 ただし、 焼き餅にするには適した解凍方法ではなく、お汁粉や雑煮などやわらかく食べるお餅料理に適した解凍方法です。 参考:焼き餅に使える解凍方法はコチラ >> 冷凍餅のまま美味しく調理できる簡単料理レシピ 「冷凍餅をそのまま使える料理は無いかなぁ。。 普通のお餅料理に飽きたら是非試してみて下さい! 【材料】 冷凍餅 :3~4個 サラダ油 :大2 ケチャップ:大3 ピーマン :半分 ベーコン :お好み チーズ :お好み 【作り方】 1. 冷凍餅は解凍せず、そのままおろし金ですりおろします。 フライパンにサラダ油を熱し、すりおろした餅を全部入れます。 水50ml程度入れて、中火で5分、蓋をして焼きます。 すると、お持ちが溶けてピザのようになってきます! 4. ひっくり返してさらに3分焼きます。 両面焼けたら火を止めて、チーズやケチャップ、トッピングをのせましょう。 その後は蓋をして、チーズがとろけるまで弱火で焼きます。 チーズがとろけてきたら完成! ケチャップとお餅の相性に驚くと思います!一度試してみて下さい! 大人の主食にもなるし子供のおやつにもなるので、我が家では冷凍餅は本当に重宝しています。 解凍方法もほんの少し工夫をするだけで、とっても美味しく仕上がるのだから、やらないのは本当にもったいないです。

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餅の冷凍保存と解凍方法は?美味しい食べ方もチェック!

お餅の美味しい食べ方

甘じょっぱさが美味しい簡単甘辛もち 焼いたお餅に醤油と砂糖を混ぜた味付けに海苔を巻いていただきます。 甘じょっぱい味が昔懐かしさを感じて美味しくいただけますよ。 生ハムに塩味が効いているので、醤油は少なめでOK。 好みに合わせて調節してくださいね。 黒コショウを散らすとピリッと味が締まります。 がごめ昆布の健康とろろ巻き 砂糖醤油で味付けした焼き餅にがごめ昆布のとろろを巻いていただくレシピです。 口の中でとろけて味が広がります。 醤油ダレはお餅が熱いうちに浸してくださいね。 トッピングで楽しむおもチーズ 切り餅をフライパンで水を入れてふっくらと焼き上げてからプロセスチーズをのせて溶かします。 お好みで青ネギやきざみ海苔、かつお節などをトッピングしていただくといろいろな味わいが楽しめますよ。 大人の味!ゴルゴンゾーラチーズ餅 お餅をトースターで焼いてふっくらしてきたらゴルゴンゾーラチーズをのせて更に溶けるまで焼いて完成。 塩味とゴルゴンゾーラの独特の臭味が後を引きます。 ちょっぴり大人の味でワインと一緒にいただくのもおすすめ。 ボリューム満点アレンジお雑煮レシピ5選 次にお雑煮のアレンジレシピをご紹介します。 お雑煮は地域や家庭によっても出汁やお餅の形など様々違いはありますよね。 和洋中様々なアレンジでお雑煮を楽しんでみませんか? 具沢山でボリューム満点なお雑煮を試してみてくださいね。 トロトロあんかけのぽかぽか雑煮 シーフードや豚肉、お野菜をたっぷり使ったちゃんぽん風のお雑煮ですが、あんかけにして焼き餅にかけていただきます。 野菜もしっかり摂れて大満足なメニューに。 トロトロのあんかけで身体も温まりますよ。 クリームシチューのような白みそ雑煮 コンソメと白みそを合わせた洋風雑煮です。 白みその甘味と牛乳のクリーミーさでクリームシチューのような味わいに。 カブやレンコン、にんじんなどの根菜をたっぷり使っているので、身体を温めてくれる冬にピッタリのアレンジです。 トマトの酸味でさっぱり美味しいミネストローネ雑煮 コンソメベースのスープにトマト缶を入れて仕上げたミネストローネ風にいただくお雑煮です。 セロリやトマトでさっぱりとした味わいに。 大豆の水煮やひよこ豆など豆類を入れてより具沢山にするのもおすすめです。 貝のうまみがお餅に絡むクラムチャウダー風 アサリを白ワインで蒸した時に出る蒸し汁の出汁がポイントのクラムチャウダーでお餅をいただきます。 ジャガイモをすりおろして入れるのでとろみもあってお餅によく絡みます。 ピリッと辛い韓国風雑煮 キムチやコチュジャン、粉唐辛子で辛みを効かせたチゲ風の雑煮です。 身体もしっかり温まる一品に。 鶏がらスープの代りに牛肉だしの素のダシダを使うと、より本場の味になりますよ。

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鏡餅の食べ方!真空パック(市販)の場合の取り出し方や切り方は?

お餅の美味しい食べ方

当時、菅原道真は平安時代に太宰府に左遷されることになります。 そこでの生活はまるで罪人ような扱いの生活だったのです。 毎日の食事も満足いくものが与えられていない状況で、その菅原道真の暮らしぶりを近くに住む老婆が〈浄明尼〉見かねて食べ物を差し入れしていたんですね。 その時の食べ物は 粟餅を梅の枝に巻きつけたもので、それがのちの梅ヶ枝餅だと言い伝えられています。 今とは全く違う形状だったみたいですが、普段何気なく美味しく頂いていた梅ヶ枝餅にも歴史があるんですね! 常温の時の賞味期限と召し上がり方 梅ヶ枝餅の期限と、美味しい食べ方があるので紹介したいと思います! 賞味期限がいつまでなのか気になると思いますが、 製造された日からだいたい4日から5日になります。 ですが、3日目からはかたくなり、やはり味が落ちてきますから早めに食べるにこしたことはありません。 ちなみに、梅ヶ枝餅は嬉しいことに通販でも購入することができるんです。 遠くにお住いの人は通販が便利ですね。 ちなみに、発送した梅ヶ枝餅は、製造時間に合わせ、夕方の4時から5時までに集荷されますので、 手元に届いた時には温めたりとかせずに、そのままでも美味しく食べる事ができますよ。 届いた翌日の食べ方もちゃんと知っておきたいですよね。 いくつか方法があるので紹介させてください。 トースターなら2から3分で食べられます。 表面がこんがりして中はもっちりして、わたしはこの食べ方がお気に入りです。 電子レンジでもOKです。 大体40秒で温まります。 すぐ食べたい時はこの食べ方ですね!• 、暖かい炊飯器の上に約10分乗せる方法もありますが時間がかかるのですぐ食べたい時はちょっともどかしいかもしれません。 冷凍の時の賞味期限と召し上がり方 通販で購入する場合は、常温と冷凍がありますが圧倒的に冷凍での注文が多いようです。 その場合の賞味期限は、製造日から6ヶ月間となっています。 冷凍での梅ヶ枝餅を希望した場合は、クール宅急便で発送されます。 ちなみに、常温の梅ヶ枝餅と冷凍の場合の梅ヶ枝餅の製造方法は全く同じです。 暖かい部屋で食べるのも一段と美味しそうですね! もちろん、 電子レンジで温めて食べることもできます。 その場合の温め時間は、1分間です。 冷凍で持ち帰りをする場合は、持ち帰るまでの間に解けてしまうかもしれませんが、万が一溶けても心配することはありません! 梅ヶ枝餅は、1度解けたとしても再冷凍ができますので問題ありません。 冷凍ものは持ち帰りにすると焦りますが、再冷凍できるなら多少持ち帰り先まで離れていても安心ですね。 まとめ 梅ヶ枝餅の由来と賞味期限を紹介してみました! 食べ方や保存方法も様々なやり方があるんですね。

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