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2019年春頃から話題のスイーツ「バスクチーズケーキ」 表面が焦げで真っ黒の見た目もインパクトがあるチーズケーキです。 まだ札幌では、バスクチーズケーキ専門店やバスクチーズケーキを取り扱っているお店を見かけるのは少ないですが、大手コンビニチェーンのコンビニスイーツにも登場したりと、まだまだ人気は続きそうです。 そんなバスクチーズケーキ、西区でも買える、食べられるお店があるんですよ! それは、以前ご紹介した二十四軒のさん。 nina ninoさんのカフェスペースでのカットケーキで食べられるほか、お持ち帰りで、カット・ホールで購入できますよ。 バスクチーズケーキは、スペインのバスク地方で食べられているチーズケーキ。 濃厚なチーズケーキの表面を、あえて真っ黒に焦がして、カラメルの香ばしさを引き立てたチーズケーキなんです。 nina ninoさんのバスクチーズケーキは、小ぶりなサイズですが、濃厚プリンのような濃い味わいのチーズケーキなので、しっかりとした食べ応えがあります。 黒い焦げのところも全然苦さも感じず、おしゃれな感じ。 数に限りがありますので、遠方からお出かけの方や確実に購入したい方は、ご予約がおすすめです。 お手頃価格の手作りパンやお菓子は、おうちで朝食やお茶の時間に召しあがるのも、お土産などの贈り物にもおすすめですよ。 ちょうど訪問した日は、オープン7周年の限定プレートでカフェがほぼ満席で賑わっていました。

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