クラムチャウダー英語。 潮干狩りのあさりで作るクラムチャウダーの簡単人気レシピ

【今さら聞けない】シチューとクラムチャウダーの違いとは?

クラムチャウダー英語

・あさり・・・・・・・・・・・・1パック ・ベーコン・・・・・・・・・・・3枚 ・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/2個 ・人参・・・・・・・・・・・・・1/2本 ・じゃがいも・・・・・・・・・・1個 ・小麦粉・・・・・・・・・・・・大匙2杯 ・水・・・・・・・・・・・・・・400cc ・牛乳・・・・・・・・・・・・・200cc ・コンソメキューブ・・・・・・・1個 ・オリーブオイル(サラダ油)・・少々 ・塩コショウ・・・・・・・・・・少々 ・パセリ・・・・・・・・・・・・1~2枝 ・パルメザンチーズ・・・・・・・大匙1杯 もしもあれば、「白ワイン」を50ccくらい入れても美味しいです。 お子さんのいらっしゃる方は、なくても大丈夫ですよ。 クラムチャウダーの下準備 まず、あさりを用意します。 潮干狩りで採ってきた アサリは砂抜きをします。 または砂抜きや塩抜き後冷凍したものを用意します。 でも、潮干狩りで採ってきた殻付きで新鮮なアサリが一番です。 ベーコン、玉ねぎ、人参、じゃがいもは7mmくらいのさいの目切りに下ごしらえしておきます。 あまり野菜の量があっても食べにくいので、分量はほどほどに。。。 パセリはみじん切りにしておきましょう。 (1)まず、小鍋にアサリと分量の水を入れて火にかけます。 (2)沸騰してアサリの貝の口が開いたら火を止め、 あさりを取り出します。 アサリは貝を開いてむき身にし、 残りの煮汁はそのまま取っておきます。 (3)フライパンに少量のオリーブオイルかサラダ油を入れ、 ベーコン、玉ねぎ、人参、じゃがいもを炒めます。 (4)玉ねぎが透き通ってきたら、弱火にして、小麦粉を加え、 粉っぽさがなくなるまで炒めます。 (5)取っておいたアサリの煮汁を少しづつ入れ、 小麦粉がダマにならないように伸ばしていきます。 (6)牛乳とコンソメを加えて、7~8分煮て火を消します。 (7)アサリを加えて、ざっと混ぜ合わせます。 (8)パルメザンチーズと塩コショウで味を調え、器によそいます。 (9)みじん切りにしたパセリを散らします。 ね、クラムチャウダーといっても、とても簡単ですよね。 あさりの砂さえ抜けていれば、下処理に時間はかかりません。 クラムチャウダーの注意ポイント ポイントは、やはり、あまり 火を入れすぎないことです。 火を入れすぎると、あさりの身がしまって固くなってしまいます。 フライパンの蓋は、透明ガラスがオススメです。 密封性もよく、中の様子が見えて便利です。 他の料理でもとても重宝しますので、フライパンの大きさに合わせたものを1つ用意しておくと、取り出すタイミングがわかっていいですね。 (4)~(6)も、やってみればとても簡単ですが、もしもキャンベルの缶詰などがあれば、それを利用すると超簡単です。 コストコなどでも美味しいクラムチャウダー用の缶詰を売っていますので、見つけたら利用してみてください。 (2)でのアサリのゆで汁はうっかり捨てないでくださいね。 ここにあさりの出汁がたっぷり出て、超美味しいスープになります。

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トマトクラムチャウダーのレシピ・作り方

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今回比べたクラムチャウダーの比較早見表 商品名 メーカー名 形状 値段 からだシフト 糖質コントロールクラムチャウダー SSKセールス パウチ 218円 シェフズリザーブ クラムチャウダー SSKセールス パウチ 185円 クラムチャウダー エム・シーシー食品 パウチ 213円 スープDELI ボストンクラムチャウダー クノール カップ 143円 カップスーププレミアム クラムチャウダー クノール 粉末 214円 大人むけのスープ ボストンクラムチャウダー ハインツ パウチ 192円 じっくりコトコト 濃厚クラムチャウダー ポッカサッポロ 粉末 171円 じっくりコトコトこんがりパンクラムチャウダー ポッカサッポロ カップ 128円 <日本語ラベル>クラムチャウダー キャンベル 缶 219円 <英語ラベル> ニューイングランドクラムチャウダー キャンベル 缶 248円 注意点• エネルギーは商品に記載されている値です。 値段は購入時の税込金額です。 スポンサーリンク SSKセールス からだシフト 糖質コントロール クラムチャウダー 「あさりの旨みがきいた具材たっぷりのクラムチャウダー」• 形状 パウチ• 量 150g• エネルギー 110kcal• 値段 218円 にんじん・たまねぎ・マッシュルーム・ベーコンなど具だくさんで、クラムチャウダーというよりベーコンスープに近い美味しいスープ。 糖質コントロールもされているので、ダイエット中の置き換え食にもなりそうです。 また、パウチのパッケージのままレンジで温められ、調理方法もお手軽でした。 SSKセールス シェフズリザーブ クラムチャウダー 「あさりと野菜、きのこをたっぷり使用した食べごたえのあるスープ。 スープのベースにもあさりの旨みとコクをしっかり効かせたクリーミーなスープをお楽しみください。 形状 パウチ• 量 150g• エネルギー 127kcal• 値段 185円 クラムチャウダーのシーフード感はあまり感じられないのですが、コンソメスープのようなしっかりした味があるサラサラとした食感のスープ。 具材で驚いたのがしめじ! 大きなしめじが入っているうえに、ほかにも野菜がたくさん入っていて、おかずスープのような感覚で楽しめました。 エム・シーシー食品 クラムチャウダー 「魚介のうまみと乳製品のコクをいかし、風味豊かなクラムと3種の野菜を加えて仕上げました。 形状 パウチ• 量 160g• エネルギー 204kcal• 値段 213円 ニンジンやセロリも入っていて、野菜の甘みがありクリーミーでとても美味しいクラムチャウダー。 シーフードの風味はあるのですが、あさりらしきものはなく貝柱のような貝は発見! 容器に移してレンジでチンでいただけるのもお手軽で便利でした。 クノール スープDELI ボストンクラムチャウダー 「あさり、ポテト、クルトンが入った、濃厚なクラムチャウダーです。 形状 乾燥スープ(ポタージュ)カップ入り• 量 21. 8g+150mlのお湯• エネルギー 94kcal• 調理方法 熱湯150mlをカップに注ぎかき混ぜる• 値段 143円 小さいけど歯ごたえのあるアサリが入り、ほのかにシーフード感もあるあっさりしていて飲みやすいスープ。 同じぐらいの大きさのクルトンとポテトが、味のアクセントになっています。 しっかり混ぜたのですが、少し溶け残りがあるので思っている以上にしっかり混ぜるのが良さそうです。 形状 乾燥スープ(ポタージュ)• 量 20. 0g(1食分)+お湯150ml 2袋入り• エネルギー 89kcal• 調理方法 熱湯150mlを注いでかき混ぜる• 値段 214円 スープ自体にシーフード感はあまりないのですが、ぽってりとしたポタージュ感もあり飲みやすい味。 アサリの食感やクルトンの歯ごたえが感じられ、カップスープ特有の粉っぽさはありませんでした。 ハインツ 大人むけのスープ ボストンクラムチャウダー 「魚介の旨みと生クリームのコクが味わい深い、クリームベースのボストンクラムチャウダー。 帆立とあさり、じゃがいも、玉ねぎの具材感も楽しめる一品です。 形状 パウチ• 量 140g• エネルギー 107kcal• 値段 192円 シーフード感がたっぷりあるスープで、大きめのあさりがしっかり入っていました。 じゃがいもが多めでぽってりとした食感。 食べ応えもあり、クラムチャウダーの風味が存分に出ています。 ポッカサッポロ じっくりコトコト 濃厚クラムチャウダー 「本場のニューイングランドクラムチャウダーをイメージした、本格的なクラムチャウダーです。 さらにクリーム感を強めて、濃厚クリーミーで贅沢なおいしさに仕上げました。 形状 粉末状 乾燥スープ(ポタージュ)• 量 16. 9g(1食分)+お湯150ml 3袋入り• エネルギー 71kcal• 調理方法 熱湯150mlを注いでかき混ぜる• 値段 171円 しっかり歯ごたえのあるアサリも入っていて、お湯を注ぐだけのお手軽にいただけるスープ。 カップスープ独特の風味で、じゃがいものポタージュとクラムチャウダーの間ぐらいの味が楽しめました。 ポッカサッポロ じっくりコトコトこんがりパン クラムチャウダー 「濃厚スープがパンからじゅわー」• 形状 パン入りスープ(カップ)• 量 27. 2g+お湯200ml• エネルギー 111kcal• 調理方法 熱湯200mlをカップに注ぎかき混ぜる• 値段 128円 アサリもパンもしっかり入っている食べ応えがあるスープ。 あっさりした味ですが量は多く、カップスープだけどクリーミー感やシーフード感も感じられました。 朝ごはんにぴったりで、カロリーがそこまで高くないのも嬉しいですね。 形状 濃縮スープ(缶)• 量 305g• エネルギー 71kcal 100g• 調理方法 お鍋に中身を入れ、空いた缶で牛乳を量り一緒に煮込み温める• 値段 219円 牛乳と一緒に煮込むと、香味野菜の香りが立ち上るさらさらしたスープ。 あさりは形としては残っておらず、貝柱やじゃがいもなどが目立ちます。 あっさりとしたクラムチャウダーで、この調理方法ならではでのアレンジを加えられるのも嬉しいです。 キャンベル <英語ラベル> ニューイングランドクラムチャウダー• 形状 濃縮スープ(缶)• 量 298g• 調理方法 お鍋に中身を入れ、空いた缶で牛乳を量り一緒に煮込み温める• 値段 248円 日本語版より香味野菜のような香りが少なく、シーフード風味がほどよく感じられる英語版のキャンベルクラムチャウダー。 スープはさらっとしていて、シーフードは細かいためアサリがどれかはわかりませんでした。 ただ、じゃがいもがほかのスープより大きめに切られていて、ゴロゴロ感が美味しく、満腹感も楽しめました。 クラムチャウダーのおすすめランキング ここまでの感想&画像を見てもおわかりかと思いますが、スープの色が少しずつ違うように、味もその製品によって全然異なるクラムチャウダー。 全体的に好みもありますが、お子さんより大人向けの味になっているようでした。 では、気になるクラムチャウダーのおすすめランキングです。 第3位: キャンベル <英語ラベル> ニューイングランドクラムチャウダー ジャガイモのゴロゴロ感とシーフード感、両方味わうことができました! ほかのスープよりジャガイモが大きく、食べ応えもあり満腹感も得られますよ。 缶だとアレンジができ、私はシーフードミックスを加えて少し味を調えることもあります。 ぜひお試しくださいね。 第2位:エム・シーシー食品 クラムチャウダー エム・シーシーのクラムチャウダーは、一口食べて「美味しい!」と思える味。 あさりがあまりなかったので2位にしましたが、スープの味がクリーミーでシーフード感もあり、まったりとした味わいが「クラムチャウダー」として、ディナーなどにぴったりです。 第1位:ハインツ 大人向けのスープ ボストンクラムチャウダー 大きめのアサリが入っていて食べ応えもあり、スープの味もシーフード感満載! とっても美味しくいただけました。 「クラムチャウダー」らしい味で、レンジでチンですぐにできるのもお手軽で嬉しいです。 大人の魅力たっぷり?!のスープで、クラムチャウダー好きの方にはおすすめです! スポンサーリンク さいごにまとめ シチューやコーンスープなどの陰に隠れて、スープとしてあまり目立たないクラムチャウダーですが、10種類もスーパーやネットなどで手軽に購入できました! キャンベルの缶以外は、レンジでチンや湯煎、お湯を入れるだけで作りやすく、キャンベルはレシピも多数ありアレンジ可能。 クラムチャウダーはあまり食べたことがないな・・という方も、ぜひこの機会に試してみてくださいね。

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クラムチャウダー|レシピ|ゆとりの空間

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・あさり・・・・・・・・・・・・1パック ・ベーコン・・・・・・・・・・・3枚 ・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/2個 ・人参・・・・・・・・・・・・・1/2本 ・じゃがいも・・・・・・・・・・1個 ・小麦粉・・・・・・・・・・・・大匙2杯 ・水・・・・・・・・・・・・・・400cc ・牛乳・・・・・・・・・・・・・200cc ・コンソメキューブ・・・・・・・1個 ・オリーブオイル(サラダ油)・・少々 ・塩コショウ・・・・・・・・・・少々 ・パセリ・・・・・・・・・・・・1~2枝 ・パルメザンチーズ・・・・・・・大匙1杯 もしもあれば、「白ワイン」を50ccくらい入れても美味しいです。 お子さんのいらっしゃる方は、なくても大丈夫ですよ。 クラムチャウダーの下準備 まず、あさりを用意します。 潮干狩りで採ってきた アサリは砂抜きをします。 または砂抜きや塩抜き後冷凍したものを用意します。 でも、潮干狩りで採ってきた殻付きで新鮮なアサリが一番です。 ベーコン、玉ねぎ、人参、じゃがいもは7mmくらいのさいの目切りに下ごしらえしておきます。 あまり野菜の量があっても食べにくいので、分量はほどほどに。。。 パセリはみじん切りにしておきましょう。 (1)まず、小鍋にアサリと分量の水を入れて火にかけます。 (2)沸騰してアサリの貝の口が開いたら火を止め、 あさりを取り出します。 アサリは貝を開いてむき身にし、 残りの煮汁はそのまま取っておきます。 (3)フライパンに少量のオリーブオイルかサラダ油を入れ、 ベーコン、玉ねぎ、人参、じゃがいもを炒めます。 (4)玉ねぎが透き通ってきたら、弱火にして、小麦粉を加え、 粉っぽさがなくなるまで炒めます。 (5)取っておいたアサリの煮汁を少しづつ入れ、 小麦粉がダマにならないように伸ばしていきます。 (6)牛乳とコンソメを加えて、7~8分煮て火を消します。 (7)アサリを加えて、ざっと混ぜ合わせます。 (8)パルメザンチーズと塩コショウで味を調え、器によそいます。 (9)みじん切りにしたパセリを散らします。 ね、クラムチャウダーといっても、とても簡単ですよね。 あさりの砂さえ抜けていれば、下処理に時間はかかりません。 クラムチャウダーの注意ポイント ポイントは、やはり、あまり 火を入れすぎないことです。 火を入れすぎると、あさりの身がしまって固くなってしまいます。 フライパンの蓋は、透明ガラスがオススメです。 密封性もよく、中の様子が見えて便利です。 他の料理でもとても重宝しますので、フライパンの大きさに合わせたものを1つ用意しておくと、取り出すタイミングがわかっていいですね。 (4)~(6)も、やってみればとても簡単ですが、もしもキャンベルの缶詰などがあれば、それを利用すると超簡単です。 コストコなどでも美味しいクラムチャウダー用の缶詰を売っていますので、見つけたら利用してみてください。 (2)でのアサリのゆで汁はうっかり捨てないでくださいね。 ここにあさりの出汁がたっぷり出て、超美味しいスープになります。

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